nedeľa, 3. februára 2013

Letný Studený Koláčik

Dnes sme mali taký domáci klasický nedeľný rodinný obed :) Takú menšiu oslavu mojich zajtrajších menín. A ako som ten obed varila, tak som zistila, že nie je vždy výhoda vedieť variť. Človek si musí všetko sám chystať. Už by som bola rada, keby aj mne niekto upiekol tortu k nejakému sviatku :) No, ale na to si musím ešte počať pravdepodobne. Piekla som si teda samej sebe jednoduchú osviežujúcu tortu, bola eňo ňuňo.


Treba mať:
Na piškótku
4 vajíčka
200g cukor stevia
200g polohrubá múka
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva

Na plnku
2 kyslé smotany
2 jemné tvarohy
cukor stevia
vanilkový cukor

Na ozdobu
1 tortové želé číre
1/4 ananásu
2 kiwi
1 pomaranč
1 granátové jablko
hrsť mandlových lupienkov

Upečieme si piškótku. Cukor vymiešame so žĺtkami, jemne prisýpame múku a prášok do pečiva. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov a pečieme 20 min na 180. Po upečení rozkrojíme na dva pláty, necháme vychladnúť. Smotanu, tvaroh rozmiešame a ochutíme steviou a vanilkáčom podľa chuti - koštujte :) Natrieme na plát a trošku plnky si necháme aj na potretie celej torty zvrchu a po bokoch. Boky obsypeme madlami a zvrchu tortu ozdobíme ovocím. Urobíme si námahu a kúpime čerstvé, načistíme a budeme sa tešiť, že nejeme konzervované. Ukladajte podľa vlastnej fantázie a posypte jadierkami granátového jablka. Zalejte želatínou (urobíte podľa návodu na obale) a nechajte na noc stuhnúť. A je to :)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára