nedeľa, 12. mája 2013

Máj - Grilovania Čas

Neverím, že som nepridala príspevok už skoro mesiac! Musím to hneď napraviť a preto dám dnes rovno dva :) Ako inak, nebolo času a tento rok nenormálne letí, ja mám stále pocit, že nič nestíham! Ale konečne nastal máj, lásky čas. A láska ide cez žalúdok, a u nás doma sa žalúdky radi plnia grilovanými vecami, hlavne mäskom! Preto bude patriť prvý májový recept krídelkám :)

Treba mať:
2 kg kuracích krídel
4 lyžice kečupu alebo BBQ omáčky
4 lyžice medu
4 strúčiky cesnaku
1 lyžica sójovej omáčky
1 lyžica worcestra
soľ
korenie
olivový olej

Kečup (alebo BBQ) zmiešame s medom, pretlačeným cesnakom, korením, soľou, worcestrom a sójovou omáčkou. Ja do tejto zmesi dávam lyžicu olivového oleja, a niekedy aj bazalku. Je to taký brutál mix chutí a vôní, ale je stááášne dobrý. Umyté a osušené krídelká dáme do misy, polejeme ich marinádov, dobre premiešame a ponatierame, a grilujeme. Kto nemá gril, vysypte ich na plech a dajte na hodinu upiecť cca na 200 st. K tomu chlebík, šalát, grilovaný zemiak alebo hocičo, čo ľúbite. Inak, túto marinádu som už raz dávala aj na rebierka a tiež to bolo dobré, čiže nie je určená na špecifický druh mäsa - je univerzálna. Tak a hor sa grilovať!

2 komentáre:

  1. ...už sa teším na grilovačku, tvoje krídelká vyzerajú dokonale :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujem! :) Tak dufam, ze sa grilovacka podari :)

      Odstrániť