sobota, 22. júna 2013

Opäť v Destských Časoch

Palacinky. V poslednej dobe som robila viac americké pancakes, ktoré sú veľmi rýchle, a ľahké a dobré, a recept je niekde v januárových príspevkoch. Ale spomenula som si dnes na naše palacinky, a že sme ich dávno nerobili. Keď sme boli malí a mamina nám urobila palacinky tak sme boli maximálne vo vytržení a tešili sme sa na ne ako na najdokonalejší pokrm v histórii ľudstva :) Sranda, že palacinky sú také jednoduché a všetci, všade a vždy ich ľúbia a nepohrdnú nimi. My do nich dávame aj minerálku, aby boli jemnejšie. Recept na palacinky tu proste musí byť.

Treba mať:
2 vajíčka
200g hladká múka
3 dcl mlieka
3 dcl minerálky
štipka soli
lyžica cukru
1/2 dcl oleja

Všetko zmiešame do jemného, liateho cesta, necháme chvíľočku odstáť a na čistej, teflónovej panvici bez oleja (olej sa pustí z cesta, čiže netreba viac) opečieme do zlatista z jednej a druhej strany. Plníme nutelou, džemíkom, tvarohom, ovocím, cukrujem, šľahačujeme - proste hocičo, čo máte radi.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára